茄子直播间
一口热乎的,一段热乎的直播。主播在镜头前大口吃饭,你在屏幕这头咽口水,隔着网线,也能尝到人间的烟火气。
云品尝
进直播间解馋
招牌菜
茄子直播间的美食吃播,最讲究的就是那一口招牌菜。主播去的都是当地人常去的老馆子,不是只有游客才排队的网红店。想吃得地道,第一步就是先把这家店的拿手菜看个遍。
每一道菜端上桌,主播都会先转一圈镜头,让你看清楚颜色和油光,再凑近闻一闻、尝一口,把口感一点点说给你听。老食客都懂,一家店的拿手菜,最能看出师傅的真手艺。
有的主播还会特意问老板这道菜怎么做,花椒放多少、火候要多大,边吃边学,观众也顺便涨了厨艺。等你自己在家试着做,才发现原来一口好吃的背后,藏着这么多讲究。
- 红烧肉

肥而不腻,入口即化,配一碗米饭绝了。
人气 · 4.9
- 酸菜鱼

汤酸鱼嫩,酸辣开胃,越吃越上瘾。
人气 · 4.8
- 小笼包

皮薄汁多,先咬一小口,吸完汤再吃。
人气 · 4.7
吃播现场
茄子直播间的吃播现场,最迷人的地方在于那份真实。主播不挑角度,不修图,碗里的油光、嘴边的一点酱汁,都大大方方露在镜头前。观众爱看的,就是这种不端着的感觉。
吃到好吃的,主播会眯起眼睛点点头;吃到踩雷的,也会皱着眉头直说。这种有啥说啥的劲儿,让屏幕前的人特别有代入感,仿佛自己也坐在那张桌子旁边。
云品尝的乐趣,正在于你明明没吃到,却好像跟着尝了一遍。美食吃播讲究一个真实,主播描述得越细,脑补出来的味道就越真。
有时候主播会连麦让观众点菜,你说想吃哪个,她就夹哪个,那种被照顾到的感觉,特别像和熟人在一桌吃饭,热闹又亲切。
口味分类
茄子直播间把吃播按口味分好类,爱吃辣的和爱清淡的,都能找到对胃口的场次。点下面的标签,就能大概知道今晚主播要去吃什么。
当前口味:无辣不欢
不管哪种口味,主播都会挑当地最有代表性的店。看吃播的意义,不是吃得多贵,而是尝得够地道,吃得出那份讲究。
分类只是帮你更快找到想看的,主播也不会被框住,偶尔来点跨界的尝试,甜咸混搭、冷热通吃,反而常有意外的惊喜。
深夜食堂
深夜档的茄子直播间,是另一番景象。主播下了播,往往还会去夜宵摊上补一顿,烤串、炒粉、糖水,一样样吃给你看。夜深人静,反而最热闹。
很多人把深夜档当成解压节目,加完班、刷完手机,就点开看看,听主播嗦粉的声音,看街边热气腾腾的摊子,一天的疲惫就散了大半。街边摊子上的烟火气,是外卖永远替代不了的,那锅气、那热闹,隔着屏幕都闻得到。
主播也会聊聊自己老家的味道,说说小时候最爱吃的菜。这份家乡味,是吃播里最温柔的部分。人在外地,听见一句家乡话、看到一碗家乡面,心里就踏实了。很多人守着深夜食堂,图的就是这一口家乡味。
- 烤串夜宵 · 主播探店路边摊
- 炒粉糖水 · 甜咸都来一点
- 深夜收摊 · 聊聊今天吃到的好味道
探店指南
第一次跟着茄子直播间的吃播去探店,先记住这几条,探店体验会更好。
- 别空着肚子看,越看越饿;也别吃太饱,不然馋得慌。
- 看到想吃的店,记下店名和地址,下次自己去拔草。
- 主播说「一般」的菜,可以跳过,别浪费胃。
- 夜深了声音调小一点,别吵到邻居。
吃是本能,会吃是本事。多看几场,慢慢你也能练出一张会挑馆子的嘴。
探店不一定要去贵的地方,很多好吃的都藏在不起眼的巷子里。主播就专挑这种小店,环境一般,味道却是一等一的好,跟着去准没错。